Durante 2014 la comercialización en el Mercado Central de Frutas y Hortalizas se ha mantenido estable, mientras que el precio medio ha experimentado un descenso en relación con 2013.

Frutas 

Las frutas, con 529.266 toneladas comercializadas, han incrementado un 2,5% las ventas respecto al ejercicio anterior. En cambio, el precio medio —que se ha situado en 1,10 €/kg— ha disminuido un durante este año.

¿Por qué ha bajado el precio?

• Por el exceso de producción en las zonas productoras de España, así como en países competidores y en los propios países receptores. 
• El bloqueo de Rusia a la entrada de productos agroalimentarios de la Unión Europea ha frenado las exportaciones a este país, pero también a los países que los suministran. Eso ha obligado al mercado local a absorber estos productos destinados a los mercados internacionales y se ha producido una sobreoferta.

Hortalizas

Las hortalizas han disminuido la comercialización en un 4,2%. En total, se han comercializado 503.833 toneladas. Por su parte, el precio medio ha experimentado un descenso importante, en concreto de un 17,7% (0,53 €/kg).

¿Por qué ha bajado el precio?

• La baja cotización de la patata durante todo el año, el producto de mayor peso en el Mercado, ha provocado un descenso del precio global del grupo de las hortalizas.

Orígenes de los productos

El 70,5% de las frutas y las hortalizas comercializadas en el Mercado durante 2014 ha sido de origen nacional. El resto, el 29,5%, provenía de la importación.

Exportaciones

Un 26% del total de productos comercializados en el Mercado se ha destinado a la exportación, sobre todo a:

• Francia
• Italia 
• Centro de Europa 
• Este de Europa
• Norde de África